【《华人》传媒编辑王惠豫 2024年4月19日】Red Lobster(红龙虾)是全国闻名的连锁海鲜餐厅。对于Rea Lobster来说，这是动荡的几年。 该餐厅于 2023 年关闭了 8 家门店，持有其大部分股份的投资集团报告称，该年度亏损 2200万美元。 其中，去年推出的20美元的Ultimate Endless Shrimp （“无限量吃虾 ”）促销活动就让公司亏损了1100万美元。

Red Lobster的特色餐包（Cheddar Bay Biscuits）很受顾客喜爱。现在，Cheddar Bay Biscuits 的供应商正面临破产的可能。

据彭博社报道，Red Lobster 正在考虑根据美国破产法第 11 章申请破产，以期重组其债务。 据报道，该公司已收到 King & Spalding 律师事务所的建议，并希望在此过程中终止长期合同并重新谈判租赁。

Red Lobster最大的投资者泰国联合集团（Thai Union Group）首席执行官蒂拉邦·查纳西里（Thiraphong Chansiri ）在今年早些时候的一份声明中表示：“经过详细分析，我们确定 Red Lobster 持续的财务要求不再符合我们的资本配置优先事项，因此正在寻求退出我们的少数股权投资。” 他指出，疫情、劳动力成本、行业逆风、成本上升和高利率是红龙虾业绩下滑的原因。

在二月份的会议上，查纳西里说：“红色龙虾已经完了，结束了。我们只是在等待销售的发生，但我们并不指望获得任何重大价值。”

据彭博社报道，Fortress Investment Group 是该连锁店的另一家主要贷方，据称参与了债务谈判。

 疫情和劳动力成本并不是红龙虾利润下降的唯一原因。 这些无限量供应的促销活动也造成了损失。 据《Restaurant Business》报道，其价值 20 美元的 Ultimate Endless Shrimp 促销活动仅在第三季度就让该公司损失了 1100 万美元。 该连锁店最终将成本提高到 25 美元，尽管如此，这很难收回 1100 万美元。

现在，红龙虾陷入财务困境的消息是否意味着该连锁店将关闭更多门店？ 所有迹象都表明不会，至少目前是这样。 虽然关闭一些门店并非不可能，但该公司作为一个整体正在通过申请破产来寻求摆脱困境的出路。

（来源：delish）

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