（【华人】传媒 2026年5月14日）2026年5月14日晚北京人民大会堂举行的欢迎特朗普的国宴，整体风格相当“精心设计”——既有中国传统国宴的排场，也明显照顾了特朗普个人口味。
以下是根据目前媒体披露的 2026 年最新国宴详情：
2026年5月北京国宴菜单
这次国宴的设计同样兼顾了中式餐饮的精致与特朗普个人的口味偏好（如对牛肉和海鲜的喜爱）：
- 冷盘： 精选各式中式凉菜。
- 主菜：
- 金汤龙虾(Lobster in Tomato Soup)： 选用鲜活龙虾，配以浓郁的番茄汤。
- 香酥牛肉 (Crispy Beef Ribs)： 满足特朗普对牛肉类菜肴的青睐。
- 北京烤鸭 (Beijing Roast Duck)： 标志性的中国名菜，也是历次国宴的常客。
- 豆汤鲜蔬 (Stewed Seasonal Vegetables)： 清淡的时令蔬菜。
- 香芥汁三文鱼 (Slow-Cooked Salmon in Mustard Sauce)： 西式食材与中式调味的结合。
- 点心与主食：
- 冰花水煎包 (Pan-Fried Pork Bun)
- 海螺酥 (Trumpet Shell-Shaped Pastry)
- 提拉米苏 (Tiramisu)
- 水果与饮品：
- 时令水果与冰淇淋。
- 提供中国国产葡萄酒。
很多观察人士注意到，这份菜单其实是“中西混搭”。
例如：
- 北京烤鸭、生煎包代表中式元素；
- 牛肋排、提拉米苏、冰淇淋则明显偏西式；
- 甚至有媒体调侃：“这是给特朗普准备的中国国宴。”因为特朗普长期以偏爱牛排、快餐、冰淇淋闻名。
为什么选“淮扬菜”风格？
报道提到，此次主调其实属于中国国宴常用的“淮扬菜体系”。淮扬菜有几个特点：
- 不太辣
- 不太油
- 摆盘精致
- 外国宾客容易接受
有餐饮学者形容它像美国国宴上的“安全选择”——不会有人觉得太刺激或太陌生。
实际上：
- 1949年开国国宴
- 基辛格访华
- 小布什访华
很多重要外交宴会都采用淮扬菜系。此次显然也在强调“稳定、传统、可控”的外交气氛。
国宴布置有什么特点？
媒体描述：
- 大厅采用大量红色与金色元素；
- 中央摆放大型花卉景观；
- 有“小桥流水”“中式园林”式装饰；
- 军乐团现场演奏；
- 整体气氛非常“帝国礼仪化”。
一些西方评论甚至认为，这种高度仪式化场景正好契合特朗普对“大场面”“强人政治美学”的偏好。
（综合报道）
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