《華人日報》 We Chinese in America Daily

【《华人》传媒编辑王惠豫 2024年1月16日】  聖地牙哥北郡中文學校於 01/13/2014 在Black Moutain Middle School 舉行演講比賽。今年的演講比賽分別有雙語組，幼稚組、初級組，和中級組、高級組，共近四十位學生報名參賽。

這次的比賽，北郡中文學校特別邀請到三位熱心僑界人士擔任評審嘉賓：SDSU 劉麗容教授、文教中心主任朱曼玲女士以及科工會會長陳昭文先生。校長林玉惠表示學校舉辦比賽，希望提供更多的機會，讓學生有上台用中文分享他們的想法，選擇的題目也都是盡量與生活有做連結。參賽生的表現都非常的優異，再次感謝所有參與的志工，因為有你們的協助比賽才能夠順利地完成圓滿成功。

（劉麗容教授）

（校長林玉惠）

今年的演講主題以感觸分享為主，參賽的同學們充分準備，全力以赴。他們以流利的中文，透過自身的故事和父母的經驗，深刻表達了日常生活與情感。參賽者們表現相當優秀，競爭十分激烈，評審們在評分時面臨著不小的難題。三位評審一致表示，參賽學生表現出色，並強調參與比賽不僅是演講者，更是聽眾，這是一個極好的學習機會，可以從其他參賽者的演講中吸取優點。

劉教授表示今年的演講比賽讓他非常的開心,...

【《华人》传媒编辑王惠豫 2024年1月16日】【编者按】以下是《今日美国》（USA Today）今天发表的一篇关于酱油的文章。了解一下西方食品专家对酱油的评论。

酱油似乎是我们日常生活中不可缺少的食品，很少有食品能像酱油一样用途广泛。酱油在中式和日式菜肴中特别受欢迎，同时也是美国、西班牙、地中海和意大利菜肴的常见配料。它还可用于腌泡汁、调味品，以及作为桌面调味品、蘸酱、炖煮液或盐的替代品。

全球酱油市场非常受欢迎，据估计，到...