《華人日報》 We Chinese in America Daily

【《华人》传媒编辑王惠豫 2024年3月27日】【编者按】这是一篇读者来稿。作者是《华人》传媒的读者，两年前搬到圣地亚哥。《追夢的炒麵小哥 》是对一家华裔移民在圣地亚哥的生活和创业的生动纪实。欢迎广大读者踊跃投稿，分享我们的社区生活中的点点滴滴。

《追夢的炒麵小哥》

作者：宗儀

自两年前搬到圣地亚哥，我們常步行去家附近的農貿市場逛逛，戲稱“趕集”。每次去都看到一位高個子的小哥在標著“香港美食”的紅帳篷裡忙前忙後。有一天我點了一份蝦炒米粉，炒粉的香氣伴著我一路走回家。我再去趕集時告訴炒麵小哥他的炒粉很香，帶有鍋氣。他說你這就說到點子上了，剛炒好的比那些速食店放在盆子裡的好吃多了。這時一位穿著少林寺夾克衫的大鬍子美國人走過來取了他點的炒麵，洋聲洋氣地道了聲謝謝。那之後每次我去趕集都會和他打個招呼，有時候會買一份炒麵或炒粉嘗嘗，最喜歡的還是第一次點的小辣的蝦炒米粉。...