美国【华人】传媒编辑唐钊，2022年五月十三日）自俄罗斯入侵以来，乌克兰的小麦出口基本停止，而印度、东非和美国的作物因干旱而受损。（图片来自Guo Xulei/Xinhua via Getty Images ）

现在中国的收成是不确定的。 3 月，该国农业部长表示，由于去年秋天的暴雨，小麦收成将是有记录以来最差的。

该国的冠状病毒封锁中断了农业并延迟了化肥进口。高能源价格降低了全球化肥产量，世界各地的许多农民使用较少，导致收成减少。

背景：小麦价格自 7 月以来上涨了近 80%。依赖俄罗斯和乌克兰作物的地区正在应对特别高的商品价格，例如德国，食品成本正在推动创纪录的通货膨胀。

风险：中国是世界上最大的小麦生产国和消费国，其对自身库存的紧张情绪可能会波及全球供应链。歉收可能会进一步推高全球粮食价格，加剧饥饿和贫困。

（资料来源：纽约时报）

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