【《华人》传媒 2025年6月21日】哈佛大学一项对近5万名女性进行长达30年的研究发现，饮用咖啡与健康老龄化和长寿相关：它似乎具有“保护性益处”

几十年来，咖啡及其是否有益一直是研究的焦点。经常喝一两杯咖啡与心脏健康、长寿相关，而最近，由哈佛大学研究员萨拉·马赫达维博士领导的一项研究发现，饮用咖啡甚至可能有助于女性健康老龄化。

“研究结果表明，含咖啡因的咖啡——而非茶或脱咖啡因的咖啡——可能以独特的方式支持衰老轨迹，从而保持身心功能，”哈佛大学陈曾熙公共卫生学院博士后研究员马赫达维说道。

这篇在美国营养学会年会上发表的论文尚未出版或经过同行评审。但研究结果令人信服。

自1984年以来，研究人员对47,513名女性进行了数十年的跟踪调查，并分析了她们的健康数据和咖啡饮用习惯。

截至2016年，只有3,706名参与者被认为是健康老年人。研究人员认为定义健康老龄化的因素包括：

• 年满70岁或以上
• 未患11种慢性疾病，包括心脏病、2型糖尿病和癌症
• 心理健康状况良好
• 能够维持身体机能
• 没有记忆力问题或认知障碍

研究人员还考虑了吸烟、运动频率和饮食等其他生活方式因素，并根据这些因素对健康结果的影响进行了调整。

参与者还被要求分享他们饮用咖啡、茶以及可口可乐或百事可乐的频率，这些饮料都可能含有咖啡因。研究发现，每天至少喝一杯咖啡的女性更有可能成为健康老年人。

在健康长寿人群中，每天多喝一杯咖啡，健康老龄化的可能性就会增加2%到5%，每天喝五小杯左右的人群最高。

这项研究表明，喝茶或脱咖啡因咖啡与健康老龄化之间没有明确的联系，而喝可乐则大大降低了获得积极健康结果的可能性。

每天喝多少咖啡才能健康老龄化尚有争议。Mahdavi表示，这项研究表明，每天喝最多七小杯咖啡与健康老龄化有关，但这个摄入量是否健康因人而异。

其他近期研究也指出了喝咖啡的潜在健康益处。今年5月发表的一项针对近5万名美国成年人的研究发现，与不喝咖啡的人相比，每天喝一到三杯咖啡可以降低一个人在接下来的9到11年内死亡的可能性约15%。

马哈达维在一份新闻稿中表示：“适量咖啡摄入与其他健康行为（例如规律运动、健康饮食和避免吸烟）相结合，或许能带来一些保护作用。”

“虽然这项研究进一步证实了咖啡摄入可能与健康衰老相关，但与整体健康生活习惯的影响相比，咖啡带来的益处相对较小，值得进一步研究。”

（来源：CNBC）

# # # # #

本网站已经开通免费订阅功能，请在网页右上角输入您的电邮地址及名字（任何昵称）。订阅后您可以及时收到网站的更新通知。希望新老读者踊跃订阅，让我们有机会能够为您提供更好的服务。

请点击: 主页 ( https://wechineseus.com ) 浏览本网站更多的新闻和内容(https://wechineseus.com) (https://wechineseus.com)

请关注本网站在X （推特）的账户： https://twitter.com/wechineseinus (https://twitter.com/wechineseinus)