【美国《华人》传媒编辑 唐钊, 七月十日, 二零二二年】夏日炎炎，谁不想来点儿冰凉的点心解暑呢。 今天给读者介绍大名鼎鼎的Erewhon 市场销售的冰沙。洛杉矶时报的记者卢卡斯·关·彼得森 (Lucas Kwan Peterson) 写了他访问 Erewhon 冰沙店的经历。(Erewhon市场银湖连锁店照片来自网站)

卢卡斯提到，在七个Erewhon的连锁店中。每一个连锁店都有一个供应各种冰沙的补品酒吧，。卢卡斯品尝了菜单上的每一种冰沙。（但不包括顾客们可自己调制口味的冰沙） ，包括 Hailey Bieber （美国zhu有名的模特儿）的售价 17 美元的 Strawberry Glaze Skin 冰沙 。（顺道一提，这种冰沙 是与她 【HaileyBieber】的护肤系列 Rhode 几乎同时推出的。）

卢卡斯说，对第一次尝试Erewhon 冰沙的顾客来说最有趣的冰沙可能是椰子云，这是一种菜单外的冰沙，通过一种叫做 Blue Majik 的螺旋藻补充剂染上了晴朗的天空的颜色。 这听起来比卢卡斯最欣赏的“混合椰子和开心果的沙质和肉质 - 你肯定需要咀嚼”更有吸引力。

下面是该市场出售的冰沙种类：

再生冰沙 13

Mikuna™ chocho 蛋白粉、MALK™ 杏仁奶、狮子鬃毛、Jing Herbs™ 灵芝、玛咖、可可、香蕉、草莓、杏仁黄油、枫树

由 Mikuna™ 带给您

女神

生杏仁奶、大麦、大麻籽、螺旋藻、小球藻、托科斯、玛咖、豆科灌木、lucuma、南瓜籽油、肉桂、香草甜叶菊、木糖醇

薄荷碎粒

生杏仁奶、生机勃勃的健康蔬菜、大麦、玛咖、托科斯、lucuma、大麻种子、豆科灌木、可可粒、薄荷油、巧克力甜叶菊、木糖醇

抹茶

生杏仁奶、鳄梨、香蕉、胶原蛋白、抹茶、松花粉、黄芪、南非醉茄、生蜂蜜

身体生态冰沙

青苹果、鳄梨、芹菜、欧芹、柠檬、盐、辣椒

草莓益生菌

生杏仁奶、草莓、tocos、益生菌、椰子开菲尔、胶原蛋白、香草甜叶菊、木糖醇

玛卡炸弹

生杏仁奶、大麻籽、玛卡、杏仁、托科斯、豆科灌木、枸杞、可可粒、卢库马、枣、太妃糖、甜叶菊

活性冰沙

生杏仁奶、冷萃咖啡、Zuma Valley® 椰子肉、tocos、胶原蛋白、酥油、mct 油、豆科灌木、lucuma、花花公子混合物、咖啡豆、可可粉、可可粒、大麻籽、枣、肉桂、太妃糖甜叶菊

花生酱爆破

生杏仁奶、香蕉、花生酱、可可、乳清蛋白（用杏仁酱代替+1）

椰梦

椰子水、生杏仁奶、香蕉、羽衣甘蓝、Zuma Valley® 椰子肉、枣、肉桂

头脑风暴

生杏仁奶、香蕉、红枣、核桃、银杏、乌杜油

能量药剂

生杏仁奶、香蕉、蓝莓、草莓、粘豆

火龙果冰沙

苹果汁、火龙果、香蕉、菠萝、柠檬汁

姜黄粉碎

橙汁、胡萝卜汁、菠萝、芒果、姜黄、生姜、柠檬汁、甜菜汁

皇家防御

苹果汁、香蕉、蓝莓、草莓、Beekeeper's Naturals® 蜂花粉、卡姆果

开菲尔玛格丽塔

椰子开菲尔、托科斯、富里酸、乌多油、柠檬、香草甜叶菊

定制冰沙

选择液体：MALK™ 杏仁奶、Minor Figures™ 燕麦奶、麻奶、豆奶、橙汁、生杏仁奶 +3、苹果汁 +3

附注：最多选择 3 个：香蕉、蓝莓、祖马谷® 椰子肉、祖马谷® 椰子奶油、草莓、芒果、菠萝、香蕉和奇亚籽、冰和奇亚籽、覆盆子 +3、巴西莓 +3、鳄梨 +3、火龙果 +3

目前，Erewhon市场的七家连锁店分别在洛杉矶，银湖(Silver Lake), 威尼斯(Venice), 派里赛得斯（Palisades）， 圣塔莫那你卡， 影城（Studio City）, 和卡拉巴萨斯(Calabasas)。 希望很快的就可在圣地亚哥看到它的分店，让读者们在家里透过外卖，就可享受美味清凉可口的Erewhon冰沙。

（消息来源： 洛杉矶时报）

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